Consejos para evitar la salmonela
31
May

Consejos para evitar la salmonela

Ahora que se acerca el verano y van subiendo las temperaturas tenemos que tener especial cuidado a la hora de preparar los alimentos para evitar enfermedades de transmisión alimentaria como la salmonelosis. La Consejería de Sanidad de Castilla y León nos ofrece a través de su página web la campaña STOP A LA SALMONELA, con consejos prácticos para evitar esta enfermedad y material para difundir esta información (carteles, folletos, vídeo).

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Herramientas y utilidades para el color
24
May

Herramientas y utilidades para el color

En esta entrada queremos ofreceros algunos ejemplos de las herramientas y utilidades online que nos facilitan el uso del color. Unas nos ayudan a convertir el formato del color, otras nos proponen paletas de colores, otras extraen los colores que aparecen en una imagen… Este tipo de herramientas puede ser de mucha utilidad y pueden servirnos de inspiración para las tareas de diseño gráfico, diseño web, escaparatismo, decoración de tiendas, etc.
 

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Nueva Ley que regula los menús y comidas escolares
31
Oct

Nueva Ley que regula los menús y comidas escolares

REDUCIR LA OBESIDAD INFANTIL, UNO DE LOS PRINCIPALES OBJETIVOS DE LA NUEVA LEY DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

El pasado 5 de julio se aprobó la Ley 17/2011, de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Esta Ley atiende aspectos clásicos de la seguridad alimentaria, como la detección y eliminación de riesgos físicos, químicos y biológicos. Pero además da relevancia a los riesgos nutricionales debido al preocupante avance de la obesidad en nuestra sociedad, sobre todo la obesidad infantil y juvenil.
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