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¿Buscas Camarero o Camarera?
Si tu negocio es un bar o un restaurante, casi seguro que vas a necesitar contratar a una o varias personas y, como cualquier otra empresa, debes procurar acertar al realizar el proceso de selección.
Se trata de un perfil cuyas funciones van a estar muy relacionadas con el área comercial, por lo que muchas de sus cualidades habrán de ir enfocadas a su preparación para el trato con clientes. Es imprescindible que la elección sea la más adecuada, ya que parte importante de la salud de nuestro negocio va a depender de ellos.
Caducidad y Consumo Preferente de los Alimentos
Cada año terminan en la basura 7,7 millones de toneladas de comida apta para el consumo. La cifra merece un análisis profundo, sobre todo en tiempos de crisis, donde tantas personas pasan dificultades económicas. La mayor parte de estos alimentos son desechados por considerarse sobras, por una conservación inadecuada, por estar caducados o por el simple hecho de cocinar en cantidades excesivas.
En este sentido, y con la intención de aportar información al respecto, merece dejar claro el significado de los términos “Fecha de Caducidad” y “Consumo Preferente”. Aunque la diferencia parece clara, suele generar confusión entre los consumidores incitando a desechar ciertos productos, por pensar que suponen un riesgo para la salud cuando aún pueden ser consumidos.
Manipulador de Alimentos: Nueva Web
Comenzamos el año presentando el nuevo diseño de nuestro curso online de Manipulador de Alimentos de nivel Alto Riesgo. Hemos cambiado tanto el aspecto y la presentación del curso como el procedimiento para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos:
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– Y recibes tu certificado + el carnet