Pautas de higiene en manipulación alimentaria
Las pautas de higiene y seguridad alimentaria son dos de los aspectos en los que más se incide dentro del curso de manipulador de alimentos. Asegurar la higiene durante la manipulación de los alimentos y garantizar su seguridad es fundamental para garantizar que los alimentos se mantienen en perfecto estado y son totalmente saludables para el consumidor, por ello hemos decidido realizar un post en el que repasemos las correctas pautas de higiene que se deben seguir.
Higiene en la industria alimentaria
Si has obtenido recientemente el carnet de manipulador de alimentos (un certificado obligatorio para cualquier trabajador perteneciente al sector alimenticio), conocerás a la perfección todas las pautas y normas de higiene que hay que seguir en la industria alimentaria. De todos modos, hemos querido hacer un repaso a los principales que debes tener en cuenta para garantizar el perfecto estado de los alimentos.
Principales ventajas de obtener el carné de manipulador de alimentos de forma online
Son muchas las ventajas que ofrece obtener el carné de manipulador de alimentos de forma online, especialmente si tenemos en cuenta las innumerables posibilidades que aporta hoy en día Internet. Y es que nos encontramos en un momento en el que tal como marca el Real Decreto 109/2010 y el actual Reglamento CE 852/2004, cualquier trabajador o empresa del sector alimenticio debe contar con el título de manipulador de alimentos.
Un título que certifica que tanto el trabajador como la empresa, ya sea un restaurante, un bar, una cafetería, un comedor escolar, etc., conocen a la perfección las normas básicas en relación a la manipulación alimentaria.
¿Qué temario se trata en el curso de manipulador de alimentos?
Cada vez son más las personas que quieren obtener el título de manipulador de alimentos para no cerrarse ninguna puerta en el sector alimenticio u hostelero y conocer así las técnicas de higiene y de manipulación más adecuadas. En un momento en el que el sector hostelero y de la alimentación se muestra como una escapatoria para muchas personas que no consiguen llevar a cabo una actividad laboral, contar con dicho título puede ser de gran ayuda.
Aquí entra en juego el curso de manipulador de alimentos, que será el encargado de ofrecerte toda la información que debes conocer y que garantizará que estás listo para trabajar en cualquier sector relacionado con la alimentación.
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