NUEVAS METODOLOGÍAS APLICADAS A LA FORMACIÓN DEL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Las nuevas tecnologías aplicadas a la formación se convierten en una poderosa herramienta que además de reducir costes y tiempo a trabajadores y empresas, les permite profesionalizarse de manera mucho más cómoda.
En el caso de los Manipuladores de Alimentos resulta esencial una formación dirigida a adquirir ciertos conocimientos y prácticas que contribuyan a una mayor higiene alimentaria además de prevenir enfermedades e intoxicaciones. Leer más
Comenzamos el año presentando el nuevo diseño de nuestro curso online de Manipulador de Alimentos de nivel Alto Riesgo. Hemos cambiado tanto el aspecto y la presentación del curso como el procedimiento para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos:
Obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos supone adquirir ciertos conocimientos necesarios en materia de higiene alimentaria por parte de todas aquellas personas que en su actividad laboral mantengan un contacto directo con los alimentos. Es por ello que la normativa vigente establece la obligatoriedad de formación para ciertas ocupaciones profesionales.
La lista de ocupaciones es bastante extensa, entre las que destacamos todas las relacionadas con la hostelería, el comercio de alimentación, catering y comedores escolares, ayuda a domicilio, la fabricación, envasado y transporte de productos alimenticios, etc. Según la nueva legislación, es el empresario contratante el responsable de garantizar que el personal contratado disponga de dicha formación.