Curso de COCINA MEDITERRÁNEA
Objetivos del Curso
En este curso de Cocina Mediterránea, el alumno investigará las diferentes gastronomías de los países que forman parte de la dieta mediterránea, analizando los productos que la componen y reconociendo la importancia del aceite de oliva en esta cultura. Sabrá clasificar las diferentes técnicas empleadas en la cocina tales como, dorar, macerar, brasear, etc. Reconocerá los principales entrantes y platos principales de la cocina mediterránea, tanto de España como del resto de países. Descubrirá los diferentes ingredientes que forman parte de las elaboraciones gastronómicas, apreciando la riqueza de los productos y su utilización en postres. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados.
CURSO:
COCINA MEDITERRÁNEA
Por donde comenzar
- Elige tu Curso y cumplimenta el Formulario indicando tus datos
- Completa el pago del curso y recibe las claves de acceso
- Accede a nuestra Plataforma Online y … ¡Comienza cuando quieras!
Ventajas de nuestros cursos
- Aprenderás a tu ritmo, sin moverte de casa
- Plataforma Online, disponible 24 horas/día x 365 días al año
- Recibes tu Diploma formativo al finalizar el curso
Puedes pagar mediante
- Tarjeta bancaria, Bizum o Paypal (Sistema de Pago Seguro)
- Ingreso en cuenta o Transferencia desde tu banco
- Giro de Abono en cuenta (desde cualquier Oficina de Correos)
Contenidos
Introducción a la Cocina Mediterránea
La Cocina de los Países del Mediterráneo
La Dieta Mediterránea
Los Ingredientes Típicos
Grasas, Conservas y Otros
Quesos
Jamones y Embutidos
Hierbas, Especias y Condimentos
Sopas, Tentempiés y Ensaladas
Técnicas Culinarias más Importantes
Aperitivos y Tapas
Sopas, Guisos y Potajes
Ensaladas
Recetario de Entrantes y Sopas
Recetario de Ensaladas
Otras Recetas
Pizza, Pasta, Arroz y Compañía
Pasta
Arroz
Verduras y Patatas
Otras Verduras
Recetario de Legumbres y Verduras
Recetario de Pasta
Recetario de Pizzas
Recetario de Arroz
Carne y Pescado
La Carne
Aves
Pescados
Mariscos
Recetario de Carnes
Recetario de Pescados
Postres y Bebidas
Panadería
Pastelería
Respotería y Dulces
Frutas y Frutos Secos
Bebidas Típicas del Mediterráneo
Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas
Denominaciones de Vinos Griegos
Otras Bebidas
Recetario de Postres
Imágenes del Curso
Certificación
Al finalizar el Curso
Compra Segura
Plataforma de Pago Seguro
100% Online
Acceso 24 horas/día
COCINA MEDITERRÁNEA
Total 6 | Media 4.3333 de 5