Curso de Manipulador de Alimentos Curso de Manipulador de Alimentos Manipulador de Alimentos

Test Online Manipulador de Alimentos

Una vez superado el examen, podrá introducir sus datos personales para que queden registrados y se pueda emitir su Certificado (nombre y apellidos, DNI o NIE, etc.).

Todas las preguntas tienen solo una respuesta correcta (marca la que consideres apropiada).

1. En referencia al transporte de alimentos:

2. En cuanto al uso de alimentos en conserva, selecciona la respuesta correcta:

3. Señala la respuesta correcta: A 100º centígrados (temperatura de ebullición del agua), ¿qué le ocurre a la mayoría de los gérmenes?

4. Un manipulador de alimentos debe:

5. ¿Cómo diferenciarías la limpieza de la desinfección?

6. En cuanto a la elaboración y manipulación de productos que contengan huevo:

7. Marca la respuesta INCORRECTA:

8. Si un manipulador de alimentos se encuentra mal, con vómitos y/o diarrea:

9. Se consideran fuentes de contaminación de los alimentos:

10. Indica los tipos de plaga más frecuentes:

Tras contestar todas las preguntas, pulsa para Corregir